Chef's Table: 6. Cilt

Ünlü bir İtalyan kasap, Londra'da yaşayan Hintli bir şef ve Güney ABD mutfağının iki yıldızı, mutfak yolculuklarını paylaşıyor.

2019

4 Bölüm

Bölüm Listesi

1. Mashama Bailey

7.3

Savannah, Georgia'daki ırk ayrımı döneminden kalma bir otobüs terminalinde Mashama Bailey, Güney yemek geleneklerine yeni bir yorum getirerek geçmişi saygıyla anıyor.

Yayın: 2019-02-22Süre: 51 dk

2. Dario Cecchini

8.5

Toskanalı karizmatik kasap Dario Cecchini, biftek hariç dananın her kısmını yiyerek büyümüş. Şimdi o, dünyanın et hakkındaki düşüncelerini değiştirmeye hazır.

Yayın: 2019-02-22Süre: 47 dk

3. Asma Khan

8.5

Kalküta'daki gözü pek çocukluğundan Londra'da ünlü bir şefliğe uzanan beklenmedik yolculuğunda Asma Khan, gelenekleri yıkıyor ve kadınlar için yeni fırsatlar yaratıyor.

Yayın: 2019-02-22Süre: 46 dk

4. Sean Brock

8.5

Takıntılı. Mükemmeliyetçi. İşkolik. Sean Brock'un kayıp lezzetleri diriltme kararlılığı, Güney mutfağını yeniden canlandırdı ama neredeyse kendi yıkımına yol açacaktı.

Yayın: 2019-02-22Süre: 56 dk